Бърза кавърма в мултикукър / Instant Pot Beef Stew

Tази рецепта може да видите и във 👉ВИДЕО вариант в Инстаграм тук и 👉Тик Ток тук 

"Люси, пусни повече рецепти за мултикукър". От доста време получавам такива желания или пък просто въпроси дали дадена рецепта става за мултикукър, на които доскоро отговарях "Не знам, нямам такъв". Ето, че вече и аз съм в клуба и какво ли не приготвям в него. Заедно с Боян разбира се, който е незаменим помощник, ядящ зеленчуците още докато ги режа. Все още се удивявам на способността му да гълта парчета лук сякаш са рендосана ябълка. Как не му люти? 

Едно от любимите ни неща да готвим заедно са резни кавърмички, яхнийки и вкустоийки в Instantpota-a, защото той може да бъде близо до него, без да се изгори ( сам си се пази, но обича да разбърка и да добавя неща). Харесва ми, че мога да запържвам, варя и пека в едно тенджера, та не ми се налага да местя съдове и премивам. Това е моят модел, с който готвя, а както винаги ще ви напомня, че ако добавите промо код Lussi към вашата поръчка ще получите безплатна доставка и/ или книжка с рецепти за вашия уред. 

И така, нека ви покажа кака правим бърза кавърма в Инстантпота за около 20 минути с Боян.

Необходими продукти:

Около 500 г телешко месо ( може да замените със свинка или пиле) 

1 средна глава лук

1 голям  морков

1-2 чушки

200 г гъби

2 с.л. брашно

250 мл доматен сок/ пюре

400 мл вода

100 мл олио

подправки: сол, черен пипер, червен пипер, чубрица на вкус

Тази рецепта може да видите и във 

👉ВИДЕО вариант в Инстаграм тук 

и 👉Тик Ток тук

 

Накратко в описание: Запържваме в сгорещено олио нарязаното на малки кубчета телешко месо. Ползвам програма saute. 

След това поетапно прибавяме нарязания лук, гъби, чушки и моркови. Прибавяме брашното и подправките и запържваме за още две минути ( подправките може да прибавим и по-късно, преди затваряне). 

След това прибавяме доматите и вода, колкото да облее месцето. Сложила съм приблизително количество. Ако обичате по-доматен вкус, сложете повече домати. 

Разбъркваме всичко, врънкаме капака, докато чуем щрапане и слагаме да се готви под налягане ( pressure cook) за около 20-25 минути.

Ястието е готово! 

Добър апетит! 

Надявам се моето предложение да ви е от полза, а ако искате да виждате повече такова авторско, позитивно и българско съдържание в интернет, знаете как да ми го показвате - следвайте, коментирайте и споделяйте 💓

👉📧Ако имаш снимки по мои рецепти, предложения или рецепти, които искаш да видиш в блога, може да се свържеш с мен на !

cussivalo@yahoo.com

Кулинарното ми пътешествие продължава още във :

Страницата на блога във Facebook:
👉Lussi`s World of Artcraft

Приятелската кулинарна група в която можеш сам да публикуваш във Facebook:

👉Добрата кухня - за добри хора с добър вкус

👉Instagram:
@lussievtimova

👉Тik Tok:

@lussievtimova