Не идва и не идва това лято обаче. Както си бях отслабнала, почнах пак да си дебеля, да си трупам ресурси за студените дни. А такива вече през ден! Ма бива ли такова нещо питам? Бях решила да наблегна на зеленчуците, така и така сега им е сезона, но след като успях да настина тази събота реших, че няма да навреди да се подкрепя с нещо по-сериозно. Е, няма да е тестено, така че няма да окаже голямо влияние на диетата, но определено ще ми даде повечко сили. Ето тези вкусни, скрити кюфтенца в тиквички.
Да, дълго време се чудех как да ги нарека, тъй като бях видяла идеята за тях в нета без рецепта, но веднага ми допадна. Пък и не изглеждаха да са голяма философия за правене и е точно така. Идеални са за бърза вечеря, затова и ви ги предлагам да ги опитате още днес. Ето и рецептата.
Необходими продукти:
2-3 тиквички
250 г кайма
1 глава лук
3 яйца
100 мл прясно мляко
100 г кашкавал
5-6 с.л. брашно
олио за пържене
подправки: червен/ червен пипер, чеснов пипер, сол
Измиваме и нарязваме тиквичките на колелца с дебелина около един см. Изрязваме средата им с нож.
В купа смесваме каймата, едно яйце, рендосания кашкавал, накълцания на ситно лук и подправките.
Разбъркваме добре и с тази смес пълним тиквичките.
В друга купа разбиваме двете яйца с млякото, а в чиния слагаме брашното. Овалваме тиквичките в брашното, а след това в яйчената смес.
Пържим в сгорещеното олио за няколко минути и от двете страни до златисто.
Поднасям с накълцан копър и студена бира :)
Хубавото на тази рецепта е, че хапките са чудесни и на следващия ден и определено ще използвам идеята и с други плънки.
Надявам се и на вас да ви харесат!
Усмихнат ден, приятели!
Харесва ли ви публикацията рецепта и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук.
Благодаря ви, приятели!
Здравей Люси идеята ти за бърз и вкусен обяд е чудесна.Ще ги опитам тези дни.Желая ти хубав ден.
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Рони! И на теб! Поздрави!
ИзтриванеА изрязаната част от тиквичките изхвърля ли се, т.е. не участва в плънката?
ОтговорИзтриванеБиляна,изрязаната част сложих в шоколадовия сладкиш с тиквички ;) Има го в блога ;) Поздрави!
ИзтриванеЛюси,
ОтговорИзтриванеинтересна и много лесна идея с тиквички.Все още нашите от градината не са станали, но ще изпробвам тези тиквички .Тази година имаме много засяти тиквички.
Поздрави !
Благодаря ти, Лени! Надявам се да ти харесат :)
ИзтриванеБРАВО
ОтговорИзтриванеБлагодаря :)
ИзтриванеЯ каква хубава идея.
ОтговорИзтриванеЩе си я крадна някой път, Люси :)
Мерси, Илианка! Ще се радвам да ти хареса :) Прегръдка!
ИзтриванеСтрахотни са,Люси,много оригинална идея и наистина много бързо се приготвят!Правила съм много от твоите предложени неща и винаги резултатът е впечатляващ!Тортичката Шварцвалд с бисквити в момента още отлежава в хладилника,но моите гости още коментират тези тиквичко-кюфтенца!:))Благодаря за чудесните рецепти,респект,с обикновени и достъпни продукти правиш чудеса!Моля те,продължавай да ни ги споделяш!Жени
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти много, Жени! Ще се радвам да споделиш мнение и за тортичката :) Поздрави и усмивки!
ИзтриванеСега приготвих тази твоя прекрасна рецепта, детето каза,че като е от тиквички я загубвам като клиент на кухнята а-изяде 4 кюфтенца имам медал благодарение на теб! Благодаря аз съм твой голям фен!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, Деси :) Радвам се, че сме успели да замаскираме тиквичките така успешно! Поздрави и усмивки от мен!
ИзтриванеИнтересен вариант на любимите тиквички и много вкусен.Светлана
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Светле. Поздрави!
ИзтриванеБлагодаря за страхотната идея! Снощи ги направих, но понеже не ми се стоеше край котлона в горещото време добавих и един последен слой галета към панировката, наредих ги върху хартия за печене в тавичка и станаха много приятни и хрупкави хапки. Специални благодарности имате и от тримата мъжки хищници в къщи! Хареса ги дори котарака :)))))
ОтговорИзтриванеМного се радвам, Мария :) Поздрави на цялото семейство!
Изтриване