Мини вафлички "Фереро" с кори за баница / Chocolate Phyllo Triangles "Ferrero Rocher "

 

Видео рецепта очаквайте утре :) 

Коледа е близо и с това идеите за коледни сладкиши трябва да се увеличават. Днес искам да ви споделя една идейка, която, ако още не сте направили, трябва да направите обезателно. Става въпрос за тези мини факички „Фереро“. Правила съм тези малки триъгълни пликчета във всякакви варианти, но като вафлички са чудесни. Разбира се, че може да ги направите сиропирани като баклава или пък с по-плътна плънка от течен шоколад или варен домашен крем, но сега ще ви покажа как да се доближите максимално до вкуса на бонбоните „Фереро“ и то само… с кори за баница.

И този път избрах да ползвам фините кори на „София Мел“, които, откакто започнаха да продават, ползвам само тях. Не само са достатъчно големи, така че може да направите много бройки дори от един лист, но самите кори са вкусни и еластични.

И тази година в коледния микс сладки ще има такива с фини кори, и тези шоколадови пакетчета ще са моят първи избор.

Освен че са трайни, са и много икономични, така че да грабваме пакетчето и да ви покажа как се правят.

Необходими продукти:
1 пак. фини кори София мел
120 г млени бисквити
100 г ядков тахан ( лешници, орехи, може и фъстъчено масло)
100 г млени лешници
200 г течен шоколад
30 г какао

олио за намазване на корите

За овалване:
200 г шоколад
100 г масло
150 г счукани лешници 

Започваме с направата на плънката. Аз я забърках на око. Смесваме смлени бисквити, смлени лешници (може и други ядки), малко лешников тахан и течен шоколад или какаов крем. Ако нямате тахан, просто сложете повече течен шоколад. Аз не обичам твърде течна плънка, тъй като няма вкус на вафлички, но ако искате, може да я направите по-мека с повече течен шоколад.

 

Нарязваме корите за баница на лентички с ширана около 4-5 см. Може да го направите и по-големи, но тогава ще станат по-големи самите триъгълничета.

Намазваме леко лентичката с олио и слагаме по една чаен лъжичка от плънката в долния край. Завиваме на вътре по диагонал, образувайки триъгълниче. След това продължаваме да завиваме така докрай.  

 

Подреждаме в тава, застлана с хартия за печене и намазваме отгоре  с олио. Запичаме до златисто във фурната на 190 градуса. ( Аз като ще ги правя за блога, естествено малко ги препекох, но пък пак станах вкусни) 

След като ги изпечем, овалваме в разтопения с масло шоколад, към който сме прибавили и нарязаните ядки. 

 

Оставяме да изсъхнат и готово.

Обожавам леко хрупкавият пълнеж, примесен с тънките вкусни корици и облечени в нежен шоколад и ядки. 

Включете тези сладки към коледните изкушения и няма да съжалявате. Може да ги правите винаги, когато ви останат малко кори и ще имате нещо сладко и домашно под ръка :) 

Добър апетит! 

Надявам се моето предложение да ви е от полза, а ако искате да виждате повече такова авторско, позитивно и българско съдържание в интернет, знаете как да ми го показвате - следвайте, коментирайте и споделяйте 💓

👉📧Ако имаш снимки по мои рецепти, предложения или рецепти, които искаш да видиш в блога, може да се свържеш с мен на !

cussivalo@yahoo.com

Кулинарното ми пътешествие продължава още във :

Страницата на блога във Facebook:
👉Lussi`s World of Artcraft

Приятелската кулинарна група в която можеш сам да публикуваш във Facebook:

👉Добрата кухня - за добри хора с добър вкус

👉Instagram:
@lussievtimova

👉Тik Tok:

@lussievtimova