Пълнени тиквички "Пица" / Pizza Stuffed Zucchini Boats

 

Значи ако не изнамеря триста рецепти и варианти да приготвя тиквички, почивка няма да си взема. Сигурно някой ден цяла книга само с такива рецепти ще мога да напълня, но наистина много ги обичам. Лятото само зеленчуци ми дай и ако ще да се пръсна. И пица ако ми се яде, искам да е от тиквички! И розови домати! 

Ех, какви хубави домати прати баба последния път само! Дъртия вампир под нас ( т.нар. ми съсед), който е олицетворение на Нурсултан Тулякбай от "Борат" два дена подвикваше "откъде тия домати", къде са ни били тия градини, а ние ги разнасяхме гордо като нов балкон на абитуриентка. И така, днес, освен супер сочна салата от розов домати, ще има и тези уникално вкусни пълнени тиквички "Пица". 

Според мен по-мързеливата версия на блата от тиквички, но същo така вкусни и бързи за приготвяне. Опитайте го и не забравяйте да ми щрапнете снимка, защото обожавам да се хваля с вашите вкусотии по мои рецепти :) 

Необходими продукти:

2 бр средни тиквички
100 г кашкавал
100 мл домати ( сос) за пица
2br. гъби печурки
1 бр. чушка
50 г шунка
олио

Количествата са приблизителни. 

Измиваме и нарязваме на половина по дължина и издълбаваме тиквичките, 

   

нарязваме вътрешността им на ситно и запържваме в малко олио, докато омекне.

Прибавяме от доматите за пица и разбъркваме

На дъното на всяка "лодка" слагаме парче кашкавал и слагаме от доматено-тиквената плънка.

 Отгоре слагаме пак кашкавал и разпределяме от нарязаните гъби. чушки и шунка.

Слагаме малко водичка на дъното на тавичката при тиквичките, завиваме с фолио и пъхaме да пекат на 200 градуса първо докато заврат, а после още10-15 минути. Накрая махаме фолиото и запичаме още малко.

Mоже да добавите любимите си добавки за пица - царевица, маслини или още сирене.

Сега, когато гледам да не консумирам толкова хляб, този вид тиквички наистина ми дават усещането за пица, без да се налага да правя блат от тиквички. И все пак, ако искате такава пица, надникенетe тук.

Надявам се моето предложение да ви е от полза, а ако искате да виждате повече такова авторско, позитивно и българско съдържание в нета, знаете как да ми го показвате - споделяйте, коментирайте, гответе и ме последвайте в Инстаграм тук - https://www.instagram.com/lussievtimova/ за повече тайни от кухнята ,

 а ако искате да споделяте и вашите творения и да видите още много идеи за рецепти и оформяне на ястия, присъединете се в НОВАТА МИ КУЛИНАРНА ГРУПА ТУК! !

Бъдете здрави и добри, 

всичко друго ще се нареди!

Харесва ли ви публикацията и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук.  Благодаря ви, приятели!