Шоколадова торта от козунак ( хляб) с 3 съставки / Chocolate Cake from Kozunak (Bread) with 3 Ingredients

Tази рецепта може да видите и във 

👉ВИДЕО вариант в Инстаграм тук и 👉Тик Ток ток  

След като Великден отмина, се радвам най-вече на едно – че успяхме да го посрещнем всички живи и здрави. Някои бяха на път, други на работа, трети далеч от дома, но въпреки това намерихме начин да се видим, да навестим бабите и да спазим поне част от традициите.

Още когато се запознахме с Ачо, открихме нещо много общо помежду си – спомените от детството и колко много ценим времето, прекарано със семейството. Не само с бабите и дядовците, а с всички – около една голяма маса, в онзи сладък хаос от разговори, смях и вечно повтарящи се истории. И двамата помним как бабите ни за първи път са ни карали да се промушваме под масата – и колко много искаме Боян да изживее същото с неговата.

Имаме си наши вярвания – не винаги следващи каноните, но изградени върху уважението, любовта и онова истинско присъствие, когато си със семейството. Без суета, без бързане.

Тази година Великден прекарахме на двора на село. Докато Боян се учеше да кара колело, ние пренасяхме салати, чукаме яйца, а гърбовете ни се напичаха от топлото пролетно слънце. Ухаеше на люляк, кучето гризеше кокали, а около нас беше онзи прост, но истински уют, който не се снима за корици на списания, но остава дълго в сърцето.

Напоследък все по-рядко споделям тези моменти онлайн. Не защото не са важни – точно обратното. А защото все повече ценя миговете, в които оставям телефона настрана. Не искам Боян да вижда майка си през екрана – снимаща, публикуваща, брояща харесвания, вместо да го гледа как кара колело за първи път.

Затова – малко по-тиха тук, но много по-присъстваща в истинския живот.

И все пак… боядисахме яйца, омесихме козунаци, а както винаги – останаха. И понеже нищо не обичам да се губи, днес ще ви покажа една бърза и вкусна идея как да превърнете останалия (дори леко изсъхнал) козунак в нещо ново и неустоимо.

Защото понякога най-хубавите рецепти започват точно така – от малките остатъци след големите празници 💛

Tази рецепта може да видите и във 

👉ВИДЕО вариант в Инстаграм тук и 👉Тик Ток ток  

Необходими продукти:
Около 250 г стар козунак или хляб
500 мл горещо прясно мляко
200 г тъмен шоколад
50 г млечен или черен шоколад
За украса: ганаш и плодове

Представете си колко лесно се прави. Просто накъсвате останалия козунак в купа, добавяте начупения шоколад и заливате с горещото мляко.

 

Разбърквате докато се разтвори напълно в сместа, а тя стане като каша. 

Прехвърлете сместа в тавичка за печене, намазана с олио, покрита с хартия за печене или използвайте алуминиева форма като моята. Размерът е около 20 см в диаметър.

Пъхнете малки парченца млечен шоколад в сместа и сложете да се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути.

Когато е готова, просто залейте с шоколадов ганаш и украсете с плодове по желание. 

По-лесна торта не сте яли, но пък и напълно вкусна, сочна и шоколадова. 

И има защо – вкусният козунак вече съдържа яйца, масло и захар. Нужно му е само достатъчно количество шоколад, за да се превърне в напълно различен десерт. Тази тортичка е толкова лесна за приготвяне, че няма причина да не я опитате. А щом я направите веднъж, повече няма да се чудите какво да правите с останалия козунак – просто ще го заделяте специално за нея 😊

👉👉👉НОВО: Използвайте Промо код:  LUSSI при закупуването на уреди и аксесоари от Instantpot.bg (натисни тук) и получи безплатна доставка и/ или безплатна книжка с рецепти. 

👉📧Ако имате снимки на мои рецепти, предложения или рецепти, които търсите и виждате в блога, може би можете да ги направите с мен!

cussivalo@yahoo.com

Моето кулинарно пътешествие продължава тук:

Страница на блог във Facebook :

👉 Lussi`s World of Artcraft Кулинарна група

на приятел  , където можете да публикувате себе си във  Facebook :

👉 Добрата кухня - за добра храна с добър вкус

👉 Instagram :

@lussievtimova

👉Tik Tok:3

@lussievtimova