Пълнени сладки картофи с пилешко в еърфрайър / Air Fryer Stuffed Sweet Potatoes with Chicken

Tази рецепта може да видите и във 

👉ВИДЕО вариант в Инстаграм тук и 👉Тик Ток ток  

Есента вече се е настанила удобно – вали, студено е, влагата е навсякъде, но честно казано, с всичко това ще се справя. Най-накрая няма да ми липсва и онова лятно потене, при което само да си помислиш да свършиш нещо и вече имаш чувството, че си пробягал маратон. 

Сега е време за гушки, излежавки и едно хубаво „нани на очичките“, докато навън си се лее дъждът. Боян пък дебне всеки ден през прозореца за нови локви и чака с нетърпение момента, в който ще обуе гумените ботушки за тестдрайв. А, аз междувременно съм набелязала цял списък с уютни рецепти, които да ни стоплят и нахранят добре през сезона на кихането и подсмърчането. 

По това време на годината обичам да залагам на хубава, пълноценна храна, а пилешкото е сред любимците ми. То е добър източник на протеини, които са важни за мускулите и възстановяването на организма, а когато го комбинираме със зеленчуци и други качествени продукти, получаваме чудесно балансирано ястие. Разбира се, здравословното хранене не се изчерпва с пилешкото — важното е да има разнообразие, а не да ядем едно и също до пенсия. 

Ачо понякога ме гледа с онзи поглед, който казва: „Как не ти писва само пиле?!“, но аз твърдя, че когато пилето е качествено и го приемаш разнообразно, може и всеки ден. Разбирайте го както искате.

Днешното предложение е точно такова – сладки картофи, пълнени с пилешко, приготвени в еърфрайъра. Топли, ароматни, засищащи и без излишно суетене около печката. От онези ястия, които си хапваш с удоволствие, докато навън времето се цупи, а вкъщи ти е хубаво, топло и спокойно. 

Tази рецепта може да видите и във 

👉ВИДЕО вариант в Инстаграм тук и 👉Тик Ток ток  

Необходими продукти:
2 големи сладки картофа
600 г пилешки гърди „Лудогорско пиле“
4-5 с.л. зехтин
Сол и черен пипер на вкус
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чесън на прах
1 ч.л. чубрица
Подправка за пиле по желание
2–3 с.л. барбекю сос
80–100 г настърган кашкавал или моцарела
Пресен лук за поръсване
Червени люти чушки по желание

Измиваме сладките картофи, отрязваме по едно капаче и ги обтриваме добре със зехтин, сол и черен пипер. Завиваме ги в хартия за печене и ги поставяме в еърфрайъра за около 40 минути на функция „Печене“ на 190°C.

 

Нарязваме пилешките гърди на лентички и ги разбъркваме със зехтин, сол, черен и червен пипер, чесън на прах, чубрица и подправка за пиле по желание. Завиваме месото в хартия за печене и го поставяме в еърфрайъра при картофите. Печем до готовност, като проверяваме и изваждаме картофите, когато омекнат. Времето за пилешкото може да е различно според дебелината на лентичките.

Приготвяме плънката. Изваждаме готовите картофи и внимателно намачкваме вътрешността им с вилица, така че да се получи мека, пухкава сърцевина.

 

 

През това време запържваме за кратко готовото пилешко в тиган с 2–3 с.л. барбекю сос, като разкъсваме допълнително с вилица, за да са по-малки парченцата.

Разпределяме пилешкото върху намачканата вътрешност на картофите и поръсваме с настърган кашкавал или моцарела.

Връщаме пълнените картофи в еърфрайъра за още няколко минути, докато сиренето се разтопи и придобие апетитен златист загар.
Поръсваме с нарязан пресен лук и червени люти чушки по желание. Сервираме топли, докато кашкавалът още се тегли, а плънката е сочна и ароматна.

Организмът си иска своето, а аз не мога да го залъгвам само с гушки, кафе и есенни свещи. Трябва си и истинска храна — протеини, зеленчуци и нещо вкусно, което да ме държи сита.

Вярвам, че тази рецепта ще ви накара да затворите очи от удоволствие и ще внесе разнообразие в седмичното меню. 

Ако ми се доверите и я опитате, не забравяйте да ми оставите вашите отзиви в коментар :) 

Надявам се това мое предложение да ви е харесало, а ако търсите и искате да виждате още такова авторско, позитивно и българско съдържание в интернет, знаете как да ми го покажете - следете, коментирайте и споделяйте 💓

👉👉👉НОВО: Използвайте Промо код:  LUSSI при закупуването на уреди и аксесоари от Instantpot.bg (натисни тук) и получи безплатна доставка и/ или безплатна книжка с рецепти. 

👉📧Ако имате снимки на мои рецепти, предложения или рецепти, които търсите и виждате в блога, може би можете да ги направите с мен!

cussivalo@yahoo.com

Моето кулинарно пътешествие продължава тук:

Страница на блог във Facebook :

👉 Lussi`s World of Artcraft Кулинарна група

на приятел  , където можете да публикувате себе си във  Facebook :

👉 Добрата кухня - за добра храна с добър вкус

👉 Instagram :

@lussievtimova

👉Tik Tok:3

@lussievtimova