Не знам как е при вас, но мен ме е налегнал зверски апетит за зеленчуци. Хапват ми се сурови, печени, хрупкави, гризнати набързо над мивката и във всякакви комбинации.
Онзи ден се разхождах из магазина и видях едни лъскави, свежи тиквички, които буквално ми намигнаха от щанда. И си казах: „Време е за тиквички Капрезе!“ Една от най-лесните, бързи и вкусни рецепти, които можете да си спретнете почти между две отваряния на хладилника, точно преди вечеря.
Сега ще ви подмажа с тази свежа, лека и супер вкусна рецепта, за да не ми се сърдите в събота, когато ви покажа един десерт, с който ще искате да останете насаме, да му сипете питие и да прекарате една истинска романтична вечер заедно.
Хубавото на леките вечери е, че винаги оставят място за десерт. Така че калориите засега ги оставяме да почиват.
Но такава бърза рецепта не заслужава прекалено дълъг увод, затова ето я и нея
Необходими продукти:
1-2 тиквички
1-2 домата
200 г моцарела
сол, черен пипер
няколко листа пресен босилек
2-3 с.л. балсамиков сос / оцет
3 с.л. зехтин
малко чесън ( по желание)
1-2 тиквички
1-2 домата
200 г моцарела
сол, черен пипер
няколко листа пресен босилек
2-3 с.л. балсамиков сос / оцет
3 с.л. зехтин
малко чесън ( по желание)
Започваме като назряваме тиквичките на половина. Правим резенчета по повърхността им на решетка и овалваме в малко зехтин.
Овкусяваме със сол и пипер и запичаме за 10 минути във фурната на 190 градуса за около 10 минути в зависимост от големината на тиквичките.
Изваждаме и нареждаме отгоре резенчета домат и моцарела, като ги редуваме.
Пъхаме да се запекат отново за още 10 минути.
След като са готови, сервираме с малко балсамиков сос ( продава се готов, аз го взимам от Кауфланд) или само оцет. Може да си направите и редукция сами от балксамиковия оцет.
Няколко свежи листа босилек още повече допълват ястието.
Намирам за супер вкусно, ако втриете в тиквичките освен подправки и малко пресован чесън, но ако не искате да ухаете здраво още по обяд, може да пропуснете.
Каквото и да изберете, вярвам, че ще бъдете очаровани.
Добър апетит!
Надявам се това мое предложение да ви е харесало, а ако търсите и искате да виждате още такова авторско, позитивно и българско съдържание в интернет, знаете как да ми го покажете - следете, коментирайте и споделяйте 💓
👉👉👉НОВО: Използвайте Промо код: LUSSI при закупуването на уреди и аксесоари от Instantpot.bg (натисни тук) и получи безплатна доставка и/ или безплатна книжка с рецепти.
👉📧Ако имате снимки на мои рецепти, предложения или рецепти, които търсите и виждате в блога, може би можете да ги направите с мен!
cussivalo@yahoo.com
Моето кулинарно пътешествие продължава тук:
Страница на блог във Facebook :
на приятел , където можете да публикувате себе си във Facebook :
👉Tik Tok:3
Няма коментари:
Публикуване на коментар