Чабата на грил с кайма и кашкавал / Stuffed Ciabatta with Minced Meat

 

Tази рецепта може да видите и във 👉ВИДЕО вариант в Инстаграм тук и 👉Тик Ток ток

Знаете ли, че ако издълбаете една чабата, напълните я с кашкавал и "запечатате" всичко с овкусена кайма, ще получите не само бързо и вкусно ястие, подходящо за всяко хапване през деня, но и нов начин за приготвяне на така наречените принцеси, познати на някои места като "Странджанка"?


В нашия край си ги наричаме просто принцеси, но никога не ми беше хрумвало да ги направя по този начин. Не само че кашкавалът остава топъл и разтеглив по-дълго, но и каймата се запича на грил тигана и получава апетитна, леко хрупкава коричка.

Ако сте като нас и рядко имате възможност да палите барбекю навън, това не означава, че скарата трябва да липсва от менюто. Аз разчитам на грил тигана в повечето случаи или на електрическата скара, когато приготвям по-едри вкусотии. Да ухае у дома на месо на скара не е рядкост – пък било то и с лесна рецепта като днешната.

В клипа ще ви покажа колко бързо става, а сега ще ви разкажa:

Тази рецепта може да видите и във 

👉ВИДЕО вариант в Инстаграм тук 

и 👉Тик Ток тук!

Необходими продукти:

400 г кайма

2-3 с.л. Picantina подправка за кайма 

200 г кашкавал 

1 глава червен лук

1/ 4 връзка магданоз

В купа слагаме 2 с.л. от поправката за кайма на Picantina. В нея има сол, червен пипер, магданоз, кориандър, чубрица, къри, мащерка, кимион,  сушен лук и др. Няма мононатриев глутамат, оцветители и глутен.

Омесваме добре в каймата и може да оставим да престои няколко минути или да готвим веднага, За целта разполовяваме две малки чабати, издълбаваме част от хляба и запълваме с кашкавал. 

 

Отгоре разпределяме от каймата и заглаждаме. Слагаме въху добре нагорещен грил тиган или скара, леко намазана с олио с каймата надолу и печем, докато каймата се запече добре. 

 

Още топли поръсваме с тънко нарязан червен лук и наситнене магданоз, за още повече свежест. 

Толкова е вксуно и апетитно, но за целта е добре да се убедите сами :) 

Надявам се това мое предложение да ви е харесало, а ако търсите и искате да виждате още такова авторско, позитивно и българско съдържание в интернет, знаете как да ми го покажете - следете, коментирайте и споделяйте 💓

👉👉👉НОВО: Използвайте Промо код:  LUSSI при закупуването на уреди и аксесоари от Instantpot.bg (натисни тук) и получи безплатна доставка и/ или безплатна книжка с рецепти. 

👉📧Ако имате снимки на мои рецепти, предложения или рецепти, които търсите и виждате в блога, може би можете да ги направите с мен!

cussivalo@yahoo.com

Моето кулинарно пътешествие продължава тук:

Страница на блог във Facebook :

👉 Lussi`s World of Artcraft Кулинарна група

на приятел  , където можете да публикувате себе си във  Facebook :

👉 Добрата кухня - за добра храна с добър вкус

👉 Instagram :

@lussievtimova

👉Tik Tok:3

@lussievtimova