След ваканцията и удоволствието да си избираш ястията от меню, спрямо какво ти се яде на момента, сега се хващам в чудо какво да готвя. Жегата не помага с апетита, а дезориентацията от разбития ни режим е на лице, та гледам малко като теле в железница празния хладилник и уредите в кухнята.
Добре, че попаднах на тази бърза и лесна рецепта за нещо като солена закуска/ обяд или вечеря, която не само съдържа протеини, но и сезонни зеленчуци.
Точно това ми трябваше в отпускарския сезон - бърза и лесна рецепта, която да става за всяко хранене от деня. Трябват ви само няколко листа фини кори и каквото е останало в хладилника. тъй като е лято, нямаше как да не включа любимите си тиквички, но вие приемете списъка с продукти по-скоро като един от много варианти, който може да си направите.
Тази рецепта може да видите и във
Необходими продукти:
6-8 бр. фини кори София мел
120 мл прясно мляко
100 г сирене бри или друго мазно сирене
2 яйца
1/2 тиквичка
1 морков
1 червена чушка
1 зелена чушка
2 скилидки чесън
1/4 връзка магданоз
олио/ масло
Подправки: червен пипер, черен пипер, сол, шарена сол
Започваме като намазваме тавичката за печене с малко масло или олио. След това взимаме един лист от фините кори и навиваме леко на ветрило, а след това поставяме в тавичката под формата на охлювче. Добре е да оставим разстояние между диплите, тъй като именно там ще посоляваме зеленчуците. Моята тавичка беше с размери около 24 см.
След това си нарязваме зеленчуците. Може да ги нарежете на ленти или резенчета. Може да ползвате и други зеленчуци - като леко сварен картоф, праз, броколи, спанак.
Започваме да редим зеленчуците в гънките на корите, като подмушваме и парченца от сиренето. Намазваме отгоре с малко олио и пъхаме във фурната да се запече за около 15-20 минути на 190 градуса.
През това време разбиваме яйцата с млякото и прибавяме подправките, Изваждаме запеканката и заливаме с яйчената смес по гънките. Пъхаме да се дозапече във фурната за още 20 минути на 170 градуса.
Още топла я намазваме с разтопено масло или олио, в което сме сложили нарязания на ситно магданоз и чесън. Аз добавих и копър, тъй като ми носи ухание на лято и свежест.
Леко хрупкава, но все пак мека за хапване, тази закуско-обядна вечеря е идеална за всеки път, когато се чудите какво да приготвите, а искате да заложите на зеленчуците, вместо месото.
Опитайте и не забравяйте да ми оставите своите отзиви в коментарите :)
Надявам се това мое предложение да ви е харесало, а ако търсите и искате да виждате още такова авторско, позитивно и българско съдържание в интернет, знаете как да ми го покажете - следете, коментирайте и споделяйте 💓
👉👉👉НОВО: Използвайте Промо код: LUSSI при закупуването на уреди и аксесоари от Instantpot.bg (натисни тук) и получи безплатна доставка и/ или безплатна книжка с рецепти. 👉📧Ако имате снимки на мои рецепти, предложения или рецепти, които търсите и виждате в блога, може би можете да ги направите с мен!
cussivalo@yahoo.com
Моето кулинарно пътешествие продължава тук:
Страница на блог във Facebook :
на приятел , където можете да публикувате себе си във Facebook :
👉Tik Tok:3
Няма коментари:
Публикуване на коментар