вторник, 20 юни 2017 г.

Хапки от тиквички и кайма / Zucchini and meat bites


Не идва и не идва това лято обаче. Както си бях отслабнала, почнах пак да си дебеля, да си трупам ресурси за студените дни. А такива вече през ден! Ма бива ли такова нещо питам? Бях решила да наблегна на зеленчуците, така и така сега им е сезона, но след като успях да настина тази събота реших, че няма да навреди да се подкрепя с нещо по-сериозно. Е, няма да е тестено, така че няма да окаже голямо влияние на диетата, но определено ще ми даде повечко сили. Ето тези вкусни, скрити кюфтенца в тиквички.


Да, дълго време се чудех как да ги нарека, тъй като бях видяла идеята за тях в нета без рецепта, но веднага ми допадна.  Пък и не изглеждаха да са голяма философия за правене и е точно така. Идеални са за бърза вечеря, затова и ви ги предлагам да ги опитате още днес. Ето и рецептата.

Необходими продукти:
2-3 тиквички
250 г кайма
1 глава лук
3 яйца
100 мл прясно мляко
100 г кашкавал
5-6 с.л. брашно
олио за пържене
подправки: червен/ червен пипер, чеснов пипер, сол

Измиваме и нарязваме тиквичките на колелца с дебелина около един см. Изрязваме средата им с нож. 

                     

В купа смесваме каймата, едно яйце, рендосания кашкавал, накълцания на ситно лук и подправките.


Разбъркваме добре и с тази смес пълним тиквичките.


В друга купа разбиваме двете яйца с млякото, а в чиния слагаме брашното. Овалваме тиквичките в брашното, а след това в яйчената смес. 

                 

Пържим в сгорещеното олио за няколко минути и от двете страни до златисто.
 Поднасям с накълцан копър и студена бира :)



Хубавото на тази рецепта е, че хапките са чудесни и на следващия ден и определено ще използвам идеята и с други плънки.
Надявам се и на вас да ви харесат!
Усмихнат ден, приятели! 


Харесва ли ви публикацията  рецепта и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук.
Благодаря ви, приятели!


18 коментара:

  1. Здравей Люси идеята ти за бърз и вкусен обяд е чудесна.Ще ги опитам тези дни.Желая ти хубав ден.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Рони! И на теб! Поздрави!

      Изтриване
  2. А изрязаната част от тиквичките изхвърля ли се, т.е. не участва в плънката?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Биляна,изрязаната част сложих в шоколадовия сладкиш с тиквички ;) Има го в блога ;) Поздрави!

      Изтриване
  3. Люси,
    интересна и много лесна идея с тиквички.Все още нашите от градината не са станали, но ще изпробвам тези тиквички .Тази година имаме много засяти тиквички.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Лени! Надявам се да ти харесат :)

      Изтриване
  4. Я каква хубава идея.
    Ще си я крадна някой път, Люси :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси, Илианка! Ще се радвам да ти хареса :) Прегръдка!

      Изтриване
  5. Страхотни са,Люси,много оригинална идея и наистина много бързо се приготвят!Правила съм много от твоите предложени неща и винаги резултатът е впечатляващ!Тортичката Шварцвалд с бисквити в момента още отлежава в хладилника,но моите гости още коментират тези тиквичко-кюфтенца!:))Благодаря за чудесните рецепти,респект,с обикновени и достъпни продукти правиш чудеса!Моля те,продължавай да ни ги споделяш!Жени

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти много, Жени! Ще се радвам да споделиш мнение и за тортичката :) Поздрави и усмивки!

      Изтриване
  6. Сега приготвих тази твоя прекрасна рецепта, детето каза,че като е от тиквички я загубвам като клиент на кухнята а-изяде 4 кюфтенца имам медал благодарение на теб! Благодаря аз съм твой голям фен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Деси :) Радвам се, че сме успели да замаскираме тиквичките така успешно! Поздрави и усмивки от мен!

      Изтриване
  7. Интересен вариант на любимите тиквички и много вкусен.Светлана

    ОтговорИзтриване
  8. Благодаря за страхотната идея! Снощи ги направих, но понеже не ми се стоеше край котлона в горещото време добавих и един последен слой галета към панировката, наредих ги върху хартия за печене в тавичка и станаха много приятни и хрупкави хапки. Специални благодарности имате и от тримата мъжки хищници в къщи! Хареса ги дори котарака :)))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, Мария :) Поздрави на цялото семейство!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...