вторник, 16 декември 2014 г.

Супер здравословна салата "Дядо Коледа" / Healthy beets and radish salad "Santa"


Салатите често биват пренебрегвани, защото никой не иска да се натъпче с тях, ако в менюто има ароматен пепър стек или сочна шоколадова торта. И все пак рядко си представяме да седнем на трапеза, било то в ресторант или у дома, без да поръчаме салатка. И защото класиците "шопска" и "овчарска" са ни до болка познати, ето една салата, която ще ви зареди с ударна доза витамини, крайно необходими през студения зимен период. Салата, при споменаването на чийто съставки едва ли ще получиш слюноотделяне в околните, а децата могат и да се намръщят. Не и ако изглежда така обаче:


Истината е, че след като започнах да готвя с истинско желание и ентусиазъм, обикнах много продукти, които преди това пренебрегвах, и аз не знам защо. Сега, когато отида на пазар, се чудя кой по-чудат зарзават или плод да купя, за да го опитам. Предполагам, че това е присъщо на повечето кулинарни запалянковци. Ето по този начин се оказах с няколко репи на разположение и един малко ограничаващ хранителен режим, който да не ми позволи да стана на буре по празниците. :)
Ето защо тази салатка е идеална. Още от сега ще си кажа, че заслугата за идеята не е моя, тъй като я видях от тук, но много ми хареса и реших да си я направя. А ето ги и необходимите продукти:

1 бр. ряпа
2 бр. морков
1 бр. червено цвекло
2 бр. маслини
сок от лимон / оцет
олио
сол

Всички продукти се рендосват на средна големина.

                     

След това оформяме желаната от нас фигурка, като можете да направите - Дядо Коледа, ангел, коледна свещ или пък снежен човек!

 

17 коментара:

  1. Като любител на суровите салати в различните им форми не мога да подмина твоята, която е прекрасна, подходяща за сезона.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Елена! Сърдечни поздрави!

      Изтриване
  2. Страхотна си идейка, Люси :) Салатата е доста популярна по принцип, но кой ли ще се сети така да я оформи?! Чудесно предложение и как ще изненадаме гостите си с картинката от зеленчуци в чинията!
    Поздрави сърдечни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Таничка! Весело посрещане на празниците, мила!

      Изтриване
  3. Много красиво поднесена любима салата! Може да не е твоя идея, но старецът и аранжировката при теб е много красива и ефектно представена :)
    Очаквам и другите предложения :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Идват, идват :) Благодаря и ти пожелавам весели празнични дни!

      Изтриване
  4. Салатата е перфектна витаминозна и няма начин да не се хареса и на децата.Поздрави и весели празници.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Вероника! И аз съм на това мнение :) Весели празници и на теб!

      Изтриване
  5. Люси,несъмнено вкусна и здравословна салата,а оформлението е прекрасно,поздравления,мила!Щастливи празнични дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Роси! Весели празници и на теб!

      Изтриване
  6. Аз я приготвям по същият начин ,но стържа и 1 ябълка ()кисела),но аз стържа каквато имам добавям дори бяло зеле и съм я нарекла ,,Витаминозна бомба""

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, с ябълка ще бъда наистина дори по-вкусно :), а това е салата, която с право може да носи такова име! Сърдечни поздрави!

      Изтриване
  7. Люси, поздравления за оформлението! А иначе салата си е много вкусна.
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, мила! Прегръдка и от мен!

      Изтриване
  8. Нови впечатляващи коледни предложения, Люси -
    след сладурските салфетки, сега нова идея за разкошна тематична салата.
    Неуморна си - какво ли още да очаквам...
    Сърдечни поздрави за теб и хубави празнични дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Дианка! надявам се и следващите рецепти да ти харесат, а пък аз ти пожелавам много щастливи празнични дни! Прегръдки!

      Изтриване
  9. Super idei...:) BlAGODARIA .. :) Veceli praznici :)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...