Бързо хлебче с шест съставки / Easy Bread with 6 Ingredients

 

Тъкмо се чудех коя от вкусните та по-вкусни рецепти да ви споделя днес и изведнъж се сетих - съвсем забравих да ви кажа рецептата за това толкова апетитно хлебче, по което ви останаха очите от рецептата за печения чесън. Някои от вас даже ми писаха да ме подсетят, та нали обещах, ама аз се отдадох на летен релакс и съвсем забравих и обещания и всичко - като политик след избори. И защото все пак, за разлика от тях, аз имам опомняне, ето я и нея:

Бързо хлебче с шест съставки

Рецептата за това супер лесно хлебче е подходяща точно за сега, защото освен, че в тая жега всичко може да бухне за нула време (аз така си обяснявам, защо през лятото си мислим, че сме дебели за плажа), ами е и идеалната седмична вечеря. Какво по-лесно и вкусно от малко току-що изпечен хляб, гарниран със салата от много сочни домати, лук и сирене. 

Ако и вие се замисляте, дали пък днес да не пропуснете мръвката и да забъркате едно бързо хлебче от само 6 съставки, то ето и рецептата за него.

Необходими продукти:
1 пак. суха мая
1 ч.л. захар
3 3/4 ч.ч. брашно
1 1/2 ч.ч. прясно мляко (може да се замени с вода)
1/8 ч.ч. зехтин
1/2 с.л. сол

Още: морска сол, розмарин

Прибирате се у дома, сваляте си обувките, дрехите до приемливо за околните ниво (ако живеете сами то може да стигне и само до гащи), измивате ръцете и слагате в купичка млякото. Затопляте го леко в микровълновата, а след това прибавяте към него маята и захарта. Разбърквате и оставяте да шупне.

През това време в тавичка пресявате брашното, слагате солта и прибавяте вече шупналата мая.

Добавяте зехтина и набързо омесвате меко, но нелепнещо тесто. Слагате го в намаслена купа, покрито с кърпа и оставяте да втаса. Обикновено ще ви отнеме около час, ноооо...в тези жеги няма да ви отнеме повече от 30 минути.

Докато го "чакате", се пльосвате на дивана, вдигате отеклите през работния ден крака и почвате да си преглеждате я телефони, я таблети, телевизори, мелевизори и всичко, което си мислим, че правим само пет минути, а накрая се пулим кое време е станало. Ами със сигурност поне половин час е минал и отиваме да си видим тестото.

Готово и пухкаво като оформяме по желание. Аз - по-плосък вариант, за да се изпече по-бързо :)

Преди да го пъхнем в горещата фурна (около 200  градуса), го намазваме леко със зехтин и поръсваме с морска сол и парченца пресен розмарин. (По това време може вече и да сме си налели чаша изстудено бяло вино)

Докато хлебчето се пече, пак за има-няма 20 минути правим салата или режем мезета, но определено вече сме си налели чаша студено бяло вино (или там, който каквото предпочита).

Топлото хлебче слагаме на поднос с останалите продоволствия, които сме избрали за гарниране, и пак се отправяме към дивана, в компанията на гореспоменатата чаша. Ами да, това ще е моята вечеря днес..:)

А, вашата ?

Харесва ли ви тази рецепта и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! Благодаря ви, приятели!