сряда, 6 ноември 2019 г.

Пикантно пиле с бекон и сини сливи / Spicy chicken with plums and soy sauce



Седмицата продължава ударно с поне три нови рецепти в блога, коя от коя по-вкусни и нестрандартни. Искам да ви покажа разнообразието на храната като вкус и визия, защото може вече да нямаме рисуване, музика и физическо като предмети, но може да си ги правим всеки ден, ако просто вдигаме тигана в кухнята, декорираме чинията и пеем с пълно гърло. 

Аз го направих докато приготвях това чудесно и бързо ястие, което става за седмична вечеря. То е от ВТОРАТА част от играта на Kikkoman, в която ме предизвикаха да сготвя 4 различни рецепти с техния сос, но и ОФОРМЕНИ като техния сос. Те знаят ли кой предизвикват мола??! Аз такива задачки ям като яйца Бенедикт за закуска, затова и реших, че не само ще им представя нещо различно, но и уникално като вкус. 

Разбира се искам и вас да впечатля, а също и да ви поканя да се включите в играта, защото заедно можем да спечелим награди. Ако сте участвали в първата седмица, вече сте записани, но ако искате да увеличите шанса си, играйте всяка седмица, защото ...ами нищо не ви коства. :) 

 За целта не трябва да купувате продукта, а да направите само две лесни стъпки.

 и
2. публикувайте като коментар към нея снимка, на която сте открили емблематичната бутилка на Kikkoman,  ( Снимката може да  е от моите рецепти, които ще ви представям от кампанията и разпознавате символа в оформянето на храната, символ от природата или около вас) или пък дори може да приготвите или нарисувате нещо сами, в същата форма. 

Вашите снимки и харесвания са важните в случая и с всяко едно от тези действия ви гарантират участие в томболата за наградите!



Освен това, на 21 октомври започна националната есенна на кампания „Храната обича Kikkoman“, която ще продължи до 17 ноември и ще раздаде още 84 страхотни кулинарни награди за най-големите фенове на кулинарията. Може да се включите и в нея, за да се пробвате за още награди: 



А сега, разгледайте внимателно моите снимки, ако виждате някъде храна оформена като дозатора, споделете бързо снимката и под поста, водещ към линка. Ако пък искате да покажете на Кикоман, че сте майстори - кулинари и заслужавате награда, пригответе нещо сами и пак го публикувахте под същия пост. Играта ще трае 4 седмици и ще ви представя 4 подобни рецепти, за това ще имате и голям шанс да спечелете едни от наградите, които се раздават за всяка седмица, ако се включите. 


Но ето и моята рецепта, която надявам се да ви вдъхнови още повече: 

Необходими продукти:
1 бр. пилешко филе ( пеперуда)
150 г бекон или 100 г пикантен колбас
1 средна глава лук
2-3 скилидки чесън
2-3 броя сини сливи ( сушени или пресни) 
1/2 ч.ч. портокалов сок
1/ 4 ч..ч ябълков оцет
2 с.л. соев сос Кикоман
2 ч.л. мед
1 дафинов лист
щипка джинджифил
пипер черен и кайен
олио
сол

Започваме като нарязваме на хапки пилешкото филе.


Постъпваме по същия брутален начин с чесъна, лука и бекона. Може да ползвате бекон или пък някакъв пикантен колбас, като аз се спрях на един унгарски колбас, който имах и се съчета идеално с ястието. 


Започваме като запържваме пилешкото в малко сгорещено олио и овкусяваме с малко сол и пипер. Прибавяме бекона/ колбаса и запържваме докато стане хрупкав. 


Прибавяме лук и чесъна и запържваме за още две-три минути, разбърквайки периодично. 


Накрая изглежда ето така :) През това време нарязваме сливите и в купичка смесваме останалите съставки - соевия сос, меда,оцета, портокаловия сок, джинджифила ( може пресен или сух) и разбъркайте добре


Изсипваме ги към месото в тигана и прибавяме дафиновия лист. Оставяме да къкри слабо, докато месото поеме от ароматите, а сливите се стопят и останат като гъста, супер ароматна глазура към месото.


Едва ли може да си представите какъв взрив на вкус се крие в това месо, но няма да е нужно, ако си го приготвите, Убедена съм, че е подходящо за всичко, защото и мама, която е взискателна към непознати вкусове, го хапна с охота и искаше допълнително :) 


Надявам се и този път да съм ви впечатлила с предложението си ( вижте и предястието от миналата седмица тук) , а ще го разбера, ако се включите в играта и ще ме зарадвате много. Ето как: : 


Благодаря на всички, които играят. Когато ми е напрегнато, пускам и чета вашите коментари и творения и се зареждам отново ! Ще се радвам да видя новите ви предложения ( или пък дори снимка от този пост) :) 

Прекрасна седмица, красиви хора! 


п.п. За още повече рецепти, тайни от кухнята и как преминава деня на блогъра, може да последвате моят инстаграм акаунт тук  https://www.instagram.com/lussievtimova/ , където тези дни може да видите и предстоящите рецепти в блога ;)


Харесва ли ви публикацията  и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като
споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук.
Благодаря ви, приятели!



1 коментар:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...