Ето такива ястия се раждат, когато човек трябва да си прочисти хладилника. Уж на шега обаче, това ястие си остана в този вид и си се готви по този начин вече няколко години у дома. По принцип обичаме супер запечен салам, да хрупка. Като бях малка, казвах, че искам салама на лодчици. Ето защо обикновено тази запеканка има този вид (снимка от старите архиви):
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixDDkveyDj9_F6zEAiwM8FPkR8PapchjllmTGwnutkk7GDIefQPcuNIkiwd-kj6rgkmYYE-n0jnGE4IqNd9XJPExmsha3l_o1HhsX0b0FaL3Beb3aDeubtU2S2MpdpcUvlyEv6kUIkBQQ/s400/225209_217354031624867_8117377_n.jpg)
Малко бие на изгоряло, но не е!:)
Сега отново се оказах със същите продукти в хладилника и си казах: "Защо
да не споделя с вас тази рецепта за мързелива запеканка" ?!
Съвет: Можете да пропуснете чушките, но аз имам много за изразходване, така че не ги пестих:
Ето ги и необходимите продукти:
3-4 бр. по-големи картофа
4 бр.чушки
100 гр пушено топено сирене
100 гр шпек салам
чубрица
олио
сол
Нарязваме картофите и чушките на кръгчета. (Отделете малко от чушките за накрая, по желание) Овкусете хубаво със сол, олио и чубрица, разбъркайте всичко и изсипете в подходяща тавичка за печене.
Долейте вода, колкото да облее леко картофите. Печете в силна фурна, докато водата заври, а след това намалете и печете, докато картофите станат готови. Проверявайте ги, тъй като различните сортове картофи имат различно време за приготвяне.
Когато са готови и водата е поизвряла, извадете от печката и наредете отгоре нарязаните на кръгчета - шпек, топено сирене и още малко чушки. Върнете в печката и допечете ястието.
Много вкусно и лесно за приготвяне ястие, само за няколко минути.
Бих казала да сервирате още топло, но внимавайте, защото не случайно се казва "горещо като горещ картоф" :)
Опитайте и вие!
Bon Appetit!