Шоколадов италиански десерт / Silky italian dessert

 

Ново!>>>Последвай ме в ТИКТОК тук!  

Дами и господа, представям ви най-лесния, ефектен десерт на света. И тази рецепта е 2021-ва година, когато го видях в един италиански сайт и така го кръстих "Шоколадов италиански десерт". Ако кажа, че е много лесен за приготвяне ще е меко казано. Може би най-взискателната част е, че се приготвя с агар агар вместо желатин, но вие все пак може да си го заместите ако решите. Ако трябва да го опиша, бих казала, че e като изстуден горещ шоколад, ако има нещо такова като вкус.

 Смятам, че е чудесен десерт за празниците, защото след всички софри, понякога нямаме място за цяло парче торта, но на едно парченце от тази наслада няма да откажете. Освен това е истинска наслада за очите как се режат перфектните гладки като коприна парчета, падащи като блокчета едно след едно. 

И макар да приготвих десертa през 2021, го направих скоро отново, за да снимам клип към рецептата и да видите колко лесно става.

 ВИДЕО РЕЦЕПТАТА както винаги може да видите в 

Инстаграм Тук или 

Тик Ток Тук. 

Ето и какво ще ви трябва за рецептата: 

Необходими продукти:
600 мл прясно мляко
2 с.л тъмно какао
150 г кафява захар
щипка сол
7 г агар-агар ( или желатин)
150 г шоколад * по желание

  Много е лесно. В касерола смесваме всички продукти без шоколада. Той е бонус, който аз добавям за по-наситен вкус, след като сместа тръгне да завира. Разбъркваме постоянно с телена бъркалка, докато получим хoмогенна смес. Оставям я да поври точно две минути, докато бъркаме непрекъснато. Сместа ще се сгъсти леко. След това, в кутия от натурален сок ( добре измита), прехвърлям шоколадовата смес.  ( Имайте предвид, че ако ползвате желатин, не може да го оставяте да завира и трябва да го добавите най-накрая, след като сте дръпнали сместа от огъня. Желатинът ще желира сместа, но ако искате да седи по-твърдо, използвайте агар- агар или използвайте по-голямо количество желатин, около 60-70 г)

            

Оставяме да изстине, а след това прибираме в хладилника за вечерта. На другия ден разкъсваме опаковката и вадим десерта.

За кадифена текстура отгоре поръсете с какао.

Режем го на филийки, 

и ядем с наслада! 

Опитайте! 

Надявам се моето предложение да ви е от полза, а ако искате да виждате повече такова авторско, позитивно и българско съдържание в нета, знаете как да ми го показвате - следвайте, коментирайте и споделяйте 💓

📧Ако имаш снимки по мои рецепти, предложения или рецепти, които искаш да видиш в блога, може да се свържеш с мен на !
cussivalo@yahoo.com

Кулинарното ми пътешествие продължава още във :

Страницата на блога във Facebook:
👉Lussi`s World of Artcraft

Приятелската кулинарна група в която можеш сам да публикуваш във Facebook:

👉Добрата кухня - за добри хора с добър вкус

👉Instagram:
@lussievtimova

👉Тik Tok:

@lussievtimova

Харесва ли ви публикацията и моя блог? 

Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти ! 

📧Ако имаш снимки по мои рецепти, предложения или рецепти, които искаш да видиш в блога, може да се свържеш с мен на cussivalo@yahoo.com 

Благодаря ви, приятели!