Свински пържоли с гъби и топено сирене в йенски съд / Pork chops with cheese and mushrooms

Ето, че вече преполовихме и март месец. Днес започват и Великденските пости, и макар да съм подготвила вече и няколко постни рецепти, за днес вече съм решила, че ще се подкрепим с малко месце за началото на седмицата. Не всеки пости, а в блога трябва да има рецепти за всеки!

След излелия се напоследък дъжд, идеята за нещо с гъби ми дойде почти естествено, а пък имах и малко топено сирене в хладилника и ето така се появиха тези вкусни свински пържолки с топено сирене и гъби.

Чудесна седмична вечеря - идеална и за днес, затова няма да ви бавя много с обяснения, а ще ви кажа как бързо и лесно да си я приготвите:

Необходими продукти:

3-4 свински пържоли 

1 голяма глава лук

100 г печурки

100 г топено сирене (моето бе пушено) 

100 мл бяло вино

60 г масло

сол/ черен пипер

магданоз

Започвам като в тавичка/ йенски съд нареждам на дъното нарязания на кръгчета лук.

Отгоре подреждам пържолите (аз ползвах вратни), овкусени със сол и черен пипер.

Слагаме нарязаното на шайби топено сирене, а отгоре и гъбите, поръсени с малко нарязан магданоз.

Заливам с бялото вино, а след това  и разтопеното масло.  

Слагам капака на съда и пека първоначално 200 градуса, докато заври, а след това намалявам и пека продължително на слаба фурна, докато месото се изпече и стане крехко.

Гарнирах ястието с малко картофена салата, но вие можете да изберете да го поднесете с ориз или дори без гарнитура.

Добре си му хапнахме у дома, сочни и ароматни пържолки, а ако на вас ви допада идеята - ще се радвам да ги опитате и вие. Ако ви харесват моите месни рецепти, можете да ме подкрепите в категорията

- Крилце или кълка (Най-добър блог с рецепти с месо и дивеч) ( гласувайте тук), на Блоговодител, като дадете гласа си за мен. Ако смятате, че всичките ми рецепти заслужават подкрепа, гласувайте за мен и в другите категории, в които съм номинирана:

- Топло от фурната (Най-добър блог за пити, погачи, тутманици и баници) ( гласувайте тук)

- С аромат на ванилия (Най-добър блог със сладки печива и десерти) ( гласувайте тук)

- Сладко удоволствие (Най-добър блог с рецепти за торти)( гласувайте тук)

А на вас пожелавам една по-слънчева, усмихната и винаги вкусна седмица! 

Харесва ли ви публикацията  рецепта и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук.

Благодаря ви, приятели!